VELTRA LIFE!贝鲁多拉 旅行巧故事 - 美食珍肴享用广岛牡蛎

美食珍肴享用广岛牡蛎

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光阴似箭,时间真的过得非常快!

要向大家介绍无论如何都希望大家能够品尝看看的珍肴食材「牡蛎」,而牡蛎最有名的地方就是日本广岛!这里向大家介绍能够开心享用的三种吃法!

1.调味料请大家携带自己喜欢的! 
无论是哪里的吃到饱都会提供调味料,但是基本上只有酱油以及柚子醋,无论是多美味,吃久了还是会腻。所以!请带上自己喜爱的调味料,在调味上加入变化就能够持续吃上好几回。推荐的有罗勒酱以及奶油!稍微下点功夫就能享受像在意大利料理店吃到的美味!

2.别小看牡蛎吃到饱
不戴手套!在享用牡蛎吃到饱,不仅要烤,也要剥壳,全部都需要自己动手。刚烤好的牡蛎非常烫,要徒手剥壳真的是太天真了。若是要等到冷却,就会让最美味的时刻跟着冷却掉。也是非常浪费时间!所以,要大吃吃到饱时请一定要准备手套,剥起牡蛎壳时也才能得心应手,享用美味料理。

3.选择最后的时段!
像是这样的吃到饱,一天内都会举办很多次,通常会有不同时段的制度。若是可以预约的店,请一定要预约最后时段!为什么呢?因为若是最后时段,若是遇到会延迟或延长的情况都不太会有影响,也可能会有招待10分钟的优惠。相反来说,若是预约中间时段,因为要考虑到下一场的客人,因此时间点一到就会马上被催促离开。若是想享用到更多美味的牡蛎请一定要预约最晚时段!最后来个小提醒,因为牡蛎的盛产季大约从11月~3月左右,从4月开始就要进行生产的准备。因此营养值都被牡蛎卵所吸取,而牡蛎本身会变得相当细扁,本身的鲜甜味也会下降,产卵后的牡蛎要恢复原先的模样也是需要一段时间。

所以,虽然一年间都能吃到牡蛎,但是盛产期的牡蛎和平常的牡蛎可是大大不同的。在这样的牡蛎盛产时期,来趟广岛旅行吧?!

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