VELTRA LIFE!贝鲁多拉 旅行巧故事 - 原来世界上还有这种可爱的节日?新西兰绵羊节(附送清爽可口食谱,呼)

原来世界上还有这种可爱的节日?新西兰绵羊节(附送清爽可口食谱,呼)

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根据实际调查,在地球另一端的新西兰

是个充满雪白绵羊儿的地方。这里所指的“充满”是三个人类对十几二十只羊儿的惊人数字。掐指一算,是四百万人口对六千万只羊的数量,哇哇哇哇哇!

所以,在这般“风情羊溢”的新西兰,有一个特别欢庆绵羊的节日似乎也很正常。 
在过完2/14情人节之后,2/15便是National Lamb Day,够可爱吧!而在绵羊节也适合烹调新西兰式羊排,入口即化的肉质值得尝试。当然,如可亲自到新西兰吃一口羊排,那就太棒啦!

【来!看一下新西兰式羊排食谱吧!】 
酪梨酱烤羊排+莴苣沙拉

1.前置:将约1.5cm厚的羊排置入盘中。同时拌入切细的洋葱、大蒜、柠檬皮、柠檬汁、橄榄油涂抹在羊排上,等约20分钟。

2.酱料制作:将酪梨、橄榄油、柠檬汁、法式鲜奶油、小红椒放入食物处理机,搅拌至完全均匀细致。

3.沙拉制作:在热油锅中煎烤一口尺寸的面包,直至金黄色。撒入些许食盐在面包上后,将金黄面包、细香葱、青葱与莴苣切片搅拌平均。

4.烤烤羊排:羊排的烤法很简单,放置在BBQ烧烤炉烤约3- 4分钟,接着将羊排与莴苣沙拉一同上桌,有时间再准备个奶油土豆!

5.大功告成!开动!完美食谱,看完想去新西兰不啦?

部分情报来源: BEEF + LAMB NEW ZEALAND

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